第152章新年快乐
除夕当天,天空从一早就开始飘雪,不是鹅毛大雪,是细密的雪粒子,像被北风揉碎的盐,打着旋儿往窗户上撞,发出沙沙的轻响。
屋檐下悬着的冰棱又粗了些,尖梢垂着半颗冻住的雪粒,阳光刚爬上墙头,照得冰棱泛出淡蓝的光。
院子里的春联被雪蒙了层白边,红纸上的墨字倒显得更鲜亮了。
舒母凌晨四点就起了床,轻手轻脚走进厨房,把前几天灌好的香肠、腌好的腊肉从屋檐下取下来,用温水泡着,又拿出提前发好的面,揉成光滑的面团醒着——今天要包白菜猪肉馅的饺子,还得蒸几笼豆沙包,都是家里人爱吃的。
舒禾是被厨房传来的“砰砰”剁馅声吵醒的,她揉着眼睛坐起来,透过窗户看见院子里的红灯笼特亮眼,红绸穗子在风里轻轻晃着,年味十足。
她麻利地穿好衣服,刚走出房门,就看见胡新月正站在屋檐下贴窗花——是这两天两人凑一起剪的,有憨态可掬的小兔子,有层层叠叠的梅花,还有“福”字纹样,胡新月踮着脚,把窗花对齐窗户框,仔细地用浆糊粘好,阳光洒在她脸上,满是认真。
“大嫂,我来帮你!”舒禾走过去,接过她手里的窗花和小刷子,“你贴左边,我贴右边,咱们快点贴完,好去帮妈包饺子。”
胡新月笑着点头,两人分工合作,不一会儿就把堂屋、厨房的窗户都贴上了窗花。
舒奶奶也拄着拐杖过来了,天冷,老太太腿脚上的老毛病又犯了,可她爱凑热闹啊,一起床就得过来。当她看到窗户上鲜艳的图案时,笑得眼睛都眯了:“咱们新月的手可真巧,这窗花剪得比集市上卖的还好看!”
胡新月不好意思地抿了抿唇,“谢谢奶奶夸奖。”
正说着,舒父和舒弈也起来了。
舒弈去院子角落搬出鞭炮,小心翼翼地挂在树枝上,又检查了一遍引信,确保除夕夜能顺利点燃。
吃过早饭,一家人就开始忙活年夜饭。
舒母和舒琳在厨房剁饺子馅,白菜剁碎了挤干水分,和着肉末、姜末、葱花,再淋上香油拌匀,香味一下子就飘满了屋子。
舒禾跟着舒奶奶、胡新月包饺子,舒禾包的饺子肚子鼓鼓的,像小元宝;胡新月包的饺子捏着花边,精致好看。
正忙活着,院门外传来敲门声,是邻居张婶来了,手里拎着一碗自己做的肉冻:“妹子,我给你们送点肉冻,过年就着饺子吃,解腻!”
舒母连忙迎上去,接过碗:“张婶,你太客气了,快进屋坐,喝杯热茶!”
不一会儿,又有几位邻居来串门,有的送来了自家炸的丸子,有的带来了刚炒的瓜子,舒家的客厅一下子热闹起来。
舒禾忙着给邻居们倒茶、分糖果,胡新月则陪着大家聊天,说起昨天剪的窗花,邻居们都夸她手巧,让她明年也帮忙剪些。
中午简单吃了点饺子,下午的重头戏就是准备年夜饭。
舒母把泡好的香肠、腊肉放进锅里蒸,又炖了一锅萝卜排骨汤,锅里咕嘟咕嘟冒着泡,香气飘得满院都是。
舒奶奶则开始炸鱼,金黄的带鱼裹上面糊,放进热油里炸至酥脆,捞出来控油,咬一口外酥里嫩。
傍晚时分,年夜饭终于准备好了,满满一桌子菜——蒸香肠、卤酱鸭、炸带鱼、萝卜排骨汤、白菜猪肉饺子、豆沙包,还有舒母特意做的四喜丸子,寓意“四季平安,团团圆圆”。
时间一到,舒弈立马去点炮。
“噼里啪啦”一顿响,东家声响伴着西家的,热闹得不行。
“走,吃年夜饭去!”